Blend of Islay Dramfool's Jim McEwan Master Blender Edition,200ml

Whisky écossais single malt d'Islay

Distillerie : Bruichladdich, Islay

Élaboré en l'honneur de la distinction MBE décernée par le roi à Jim McEwan, un mélange unique de whisky en petite quantité et en édition limitée a été méticuleusement élaboré à partir de fûts sélectionnés dans la collection personnelle de Jim, notamment le célèbre Jim McEwan Signature Cask et le Journey End. Cette création exclusive est une célébration de sa prestigieuse récompense et ne manquera pas de susciter l'enthousiasme des amateurs de whisky du monde entier.

Whisky écossais single malt d'islay

Distillerie : Bruichladdich

Embouteilleur : Dramfool

Force : 61.2%

Nombre de bouteilles : 161 bouteilles

Taille de la bouteille : 200 ml

Pays : Produit d'Ecosse

Notes de dégustation de Jim McEwan MBE

Couleur - Un beau jaune moelleux.

Arômes - Une ouverture classique d'Islay sur les champs d'orge d'été près de l'océan Atlantique, encapsulée dans un nuage de fumée de tourbe et de chêne carbonisé moelleux, complétée par les épices douces des douelles imbibées de bourbon. Il s'agit d'une réunion unique de la trilogie de spiritueux que j'ai si volontiers créée avec ma famille de distillateurs et qui met magnifiquement en valeur les compétences et le caractère de ces distillateurs de l'île.

Bouche - L'influence de la tourbe saumâtre souligne l'ADN d'Islay et mène à la douceur de la noisette provenant des douves de chêne carbonisées et à la vivacité céréalière de l'extrait de malt. La viscosité du spiritueux est moelleuse et mûre, chaude avec une pointe de chaleur, pleine de caractère provenant des gens, du lieu et de la passion qui rendent les spiritueux d'Islay vraiment uniques.

Description complémentaire de Dramfool

Depuis le moment où Dramfool a rencontré Jim McEwan pour sécuriser ses fûts, nous n'avons cessé d'apprendre ! À chaque appel, réunion ou zoom, nous avons appris non seulement sur le whisky que nous avons eu le privilège d'embouteiller, mais aussi sur l'industrie beaucoup plus vaste dans laquelle Jim a travaillé, de la base au sommet !

Jim McEwan a souvent parlé à Dramfool de son désir d'utiliser à nouveau ses décennies d'expérience en matière d'assemblage pour créer un blended malt de qualité. Les possibilités offertes par les différents types de fûts qu'il affectionne tant (vin, bourbon et vins fortifiés), mais aussi les combinaisons presque infinies de styles de spiritueux pouvant être façonnés à partir de ses chers single malts non tourbés, fortement tourbés et fortement tourbés, constituaient un canevas unique !

Pour célébrer l'attribution à Jim, par le roi Charles III, d'un MBE pour services rendus à l'industrie du whisky et à son île bien-aimée d'Islay, nous avons pensé qu'il n'y avait pas de meilleure façon de fêter l'événement qu'avec une édition Master Blenders. L'édition MBE a été créée en utilisant uniquement du whisky provenant de la collection personnelle de fûts de Jim, dans toute la gamme des spiritueux et des types de fûts.

Cette édition strictement limitée a été mise en bouteille au titre de 61,2 %, couleur naturelle, en quantités très limitées, et ne sera jamais répétée - une édition unique faite pour une édition unique. Nous ne pouvons pas vous donner la recette, non seulement parce qu'il s'agit d'un secret, mais aussi parce que les règles de l'industrie ne le permettent pas.

Ce que nous pouvons dire, c'est qu'il s'agit d'un mélange répondant aux normes rigoureuses de Jim et n'utilisant que les meilleurs composants. Vous connaissez la provenance du liquide, profitez maintenant du résultat !