Dramfool Bruichladdich 2010 11 years old Bourbon

Whisky écossais single malt d'Islay

Distillerie : Bruichladdich, Islay

Embouteilleur : Dramfool

Millésime :  2010

Âge : 11 ans

Type de fût : Bourbon

Degré : 59.7%

Nombre de bouteilles : 173

Contenance : 700 ml

Notes de dégustation de Jim McEwan MBE:

Couleur - Teinte miel doré

Arômes - Il s'ouvre magnifiquement sur un arôme marin qui ne peut venir que de l'île d'Islay ! C'est un arôme mature irrésistible avec la douceur de l'orge maltée en totale harmonie avec le moelleux du chêne. Des effluves de plantes et de fleurs de la côte et de la lande émergent, fraîches et pleines de promesses, et ajoutent une touche de citron et de miel, d'air marin et de douelles de chêne grillées.

Goût - La viscosité de l'eau-de-vie est superbe, corsée, fraîche et irrésistible. On y retrouve le croquant de l'orge, les notes d'épices des fûts datant de l'époque du bourbon, les sucres de chêne caramélisés et une profonde pureté issue d'une distillation artisanale traditionnelle. Le malt grillé régale le palais d'une ouverture hébridaise sur la maturation de la côte atlantique, comme nulle part ailleurs.

Finale - Le spiritueux capture le caractère hébridais de ce rocher unique dans l'océan Atlantique et de ses habitants.

Notes de Dramfool :
Dramfool Release 57 est un bourbon Bruichladdich de premier remplissage âgé de 11 ans. Un style d'alcool et de fût que beaucoup considèrent comme le classique éternel de Bruichladdich, et mis en bouteille à un âge où l'alcool est encore vibrant et frais. Cependant, ne considérez pas ce whisky comme simple ou unidimensionnel, le temps qu'il a passé avec le fût de bourbon frais a eu un grand impact, montrant la qualité constante des fût