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Jim McEwan Signature Collection 8.1 Bruichladdich 2010 Islay Barley 1st fill Jurançon Barrique

Regular price
€365,00
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€365,00
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Description

Islay Single Malt Scotch Whisky

Distillerie: Bruichladdich, Islay

Embouteilleur : Dramfool

Type de fût: 1st fill Jurançon Barrique

Fût n° #2302

Force: 59.2%

Nombre de bouteilles: 256

8.1 Bruichladdich 2010 Islay Barley 1st fill Jurançon Barrique, 13 ans d'âge, 59.2%

Distillé le 16 septembre 2010, ce whisky a passé toute sa vie de 13 ans à mûrir dans le fût #2302, la maturation ayant eu lieu dans une barrique de Jurançon de premier remplissage. Produit en utilisant exclusivement de l'orge cultivée sur l'île d'Islay, ce whisky est un véritable témoignage de son île natale. 

Notes de dégustation par Jim McEwan 

Couleur - Luminosité automnale d'orge moyenne

Corps - Corsé, l'équilibre entre le chêne et l'alcool est un mariage de puissance et de grâce qui donne une texture très douce, riche, visqueuse et multicouche.

Arômes - C'est un délice olfactif. De subtiles vagues de fruits succulents créent un halo qui encadre le doux goût de pain grillé de l'orge maltée. Le temps passé à mûrir au bord de l'Atlantique crée une fraîcheur qui se marie à merveille avec le croquant de l'orge grillée.

Bouche - Le spectre des saveurs est étonnant. La douceur de l'orge, le fruité du Jurançon, le moelleux du chêne, la fraîcheur des marées de l'Atlantique et ses 13 années de maturation dans le seul fût de Jurançon. Distillé par des insulaires dans une distillerie datant de 1881.

Bonne visite spirituelle sur la côte du Paradis !


 

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