• Whiskey Irlandais W.D. O'Connell Tomásín Bourbon Cask – Single Pot Still Irish Whiskey - Whiskylander
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Whiskey Irlandais W.D. O'Connell Tomásín Bourbon Cask – Single Pot Still Irish Whiskey

€99,00
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Description

Single Pot Still Irish Whiskey

Distillerie : Great Northern Distillery, Dundalk 

Embouteilleur  : WD O'Connell

Âge : 6  ans 

Type de fût :Ex Bourbon 

Tomásín a été élevé dans un fût ex-bourbon de premier remplissage pendant 6 ans 

Degré : 51.1 %      

Nombre de bouteilles : 280 bouteilles  

Contenance : 700 ml 

non filtré à froid et non coloré

 

Notes de dégustation par Daithi O'Connell

Arôme :
Épices vertes, copeaux de chêne, baies de sureau mûres : une nouvelle ère de la saveur des alambics irlandais. 

Bouche :
Poires saupoudrées de cardamome, baies de sureau juteuses et mûres, flocons de noix de coco, vanille et crème fraîche. Noix rôties, noix de pécan confites et poires Williams sucrées. 

Finale :
Longue, pistaches avec des canapés d'épices vertes, poire pochée, anis étoilé et confiture de sureau. 

 


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